Surowce mączne i kaszowe:
ziarno zbóż, gryki i grochu
| Autor: | Stanisław Jankowski (1914-2006) |
|---|---|
| Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1988) |
| Wydane w seriach: | Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy Podręczniki Akademickie |
| ISBN: | 83-204-0981-0, 83-204-0981-2 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki publikacje dydaktyczne skrypty szkoły wyższe |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
