Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem:
podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w Zasadniczej Szkole Zawodowej
| Inne tytuły: | Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część I |
|---|---|
| Autorzy: | Maria Konarzewska-Sokołowska Barbara Zielonka |
| Wydawcy: | Rea (2007) Wydawnictwo REA s. j (2003-2004) |
| ISBN: | 978-83-7141-469-5, 978-83-7141-541-8 |
| Autotagi: | druk |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
