Chemia żywności: Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności:
praca zbiorowa
| Inne tytuły: | Chemia żywności T. 3, |
|---|---|
| Autor: | Ewa Babicz-Zielińska |
| Redakcja: | Zdzisław Edmund Sikorski |
| Wydawcy: | Wydawnictwo WNT (2012-2014) Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2007) |
| ISBN: | 978-83-204-3272-5, 978-83-204-3276-3 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje
