Żywienie dietetyczne we współczesnej gastronomii
| Autorzy: | Roman Dawid Tauber Jan Hasik (1922-2001) |
|---|---|
| Wydawca: | Wydaw. Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii (2001) |
| ISBN: | 83-88537-06-7 |
| Autotagi: | druk książki |
| Źródło opisu: | Biblioteka Narodowa - Katalog Główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
