Tradycje dobrego smaku:

Kulinarne przysmaki z karpia zatorskiego i inne słowiańskie potrawy

Ilustracje:	Piotr Domagała Beata Zając
Tłumacz:	Marian Smondek
Opracowanie:	Zbigniew Biernat Tomasz Wieliczko Łukasz Porębski Piotr Domagała
Wydawca:	Urząd Miejski w Zatorze (2012)
Autotagi:	beletrystyka druk książki
Źródło opisu:	Gminna Biblioteka Publiczna w Spytkowicach - Katalog księgozbioru

	W zatorskich miejskich archiwach można znaleźć przepisy z połowy XVIII wieku, niektóre naprawdę wyszukane. „Powybierawszy ozorki karpiom włóż w rynkę, masła dobrego dodaj, cebuli siekanej, pieczonej ociągnij to w maśle, wlej trochę wody i soli, limonią usiekaj drobno, pieprzu iágałki przyważ, a daj na stoł”...Regionalnymi recepturami kulinarnymi podzielono się dzięki uprzejmości: Kół Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich Gminy Zator, szefów kuchni, organizacji społecznych orazáprzyjaciół ze słowackiej gminy Terchova. Więcej...

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem