Skrypty Uczelniane: Badanie produktów spożywczych
| Inne tytuły: | skrypt do ćwiczeń z towaroznawstwa artykułów spożywczych badanie zbóż, przetworów zbożowych i pieczywa |
|---|---|
| Autorzy: | Marian Kasperek Jerzy Krauze (1927-2004) Alina Krauze |
| Wydawca: | Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej (1974-1977) |
| Wydane w seriach: | Skrypty Uczelniane Skrypty Uczelniane - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, |
| Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Więcej informacji... | |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Opis
| Inne tytuły: | skrypt do ćwiczeń z towaroznawstwa artykułów spożywczych badanie zbóż, przetworów zbożowych i pieczywa ilościowe oznaczanie podstaw. składników. Badanie zbóż, przetworów zbożowych i pieczywa ilościowe oznaczanie podstawowych składników |
|---|---|
| Autorzy: | Marian Kasperek Jerzy Krauze (1927-2004) Alina Krauze |
| Wydawca: | Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej (1974-1977) |
| Serie wydawnicze: | Skrypty Uczelniane Skrypty Uczelniane - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, |
| Autotagi: | druk książki literatura literatura stosowana podręczniki skrypty szkoły wyższe |
Powyżej zostały przedstawione dane zebrane automatycznie z treści
2 rekordów bibliograficznych,
pochodzących
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
