Mikrobiologia i higiena w przemyśle spożywczym
Instytucja sprawcza: | Politechnika Łódzka |
---|---|
Redakcja: | Zofia Żakowska Helena Stobińska |
Wydawcy: | Wydaw. PŁ (2000) Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej |
ISBN: | 83-87198-88-9 |
Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
Źródło opisu: | Biblioteka Narodowa - Katalog Główny |
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje