Mikrobiologia i higiena w przemyśle spożywczym
| Instytucja sprawcza: | Politechnika Łódzka |
|---|---|
| Redakcja: | Zofia Żakowska Helena Stobińska |
| Wydawcy: | Wydaw. PŁ (2000) Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej |
| ISBN: | 83-87198-88-9 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Narodowa - Katalog Główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
