Przysmaki z domowego świniobicia we współczesnej kuchn i

Autor:	Wanda Michalska
Wydawca:	Olimp Media Sp. z o. o (2009)
Wydane w seriach:	Polskie tradycje kulinarne
ISBN:	978-83-61513-48-3, 978-83-61518-48-3
Autotagi:	druk literatura stosowana przepisy

	Z naszą książką domowy wyrób wędlin stanie się prosty, a samodzielnie przyrządzona biała kiełbasa czy wędzona polędwica są przecież o niebo lepsze niż tego rodzaju produkty ze sklepu! W Przysmakach z domowego świniobicia zgromadziliśmy przepisy zarówno na wyroby z wieprzowiny (m.in. kiełbasy, salceson, kiszkę pasztetową, rozmaite szynki), jaki i na potrawy z wykorzystaniem tego mięsa – m.in. zupę z porów na wędzonce, kwaśnicę na żeberkach, smalec, golonkę, pieczenie z karkówki. Więcej...

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem