Obsługa konsumenta

Inne tytuły:	Obsługa konsumenta Cz. 1
Autor:	Ryszard Jargoń
Wydawca:	Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (2000-2008)
Autotagi:	druk książki podręczniki szkoły średnie
	Więcej informacji...

	W książce podano podstawowe wiadomości na temat zakładów gastronomicznych - ich rodzajów, funkcjonowania, wyposażenia, zakresu świadczonych usług, rodzajów stanowisk oraz systemów obsługi. Omówiono także sposoby wykonywania czynności porządkowych w zakładzie. Wyjaśniono rolę bufetu w zakładzie gastronomicznym oraz techniki kelnerskie stosowane przy podawaniu różnego rodzaju dań (przekąsek, zup, dań zasadniczych i deserów oraz śniadań). Więcej...

Zaloguj się by ocenić

Zgłoś problem

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Dodaj link

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Dyskusje

Brak wątków

Przejdź do forum

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Opis

Inne tytuły:	Obsługa konsumenta Cz. 1
Autor:	Ryszard Jargoń
Wydawca:	Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (2000-2008)
ISBN:	978-83-02-07844-6 978-83-02-07880-4 83-07844-1 83-02-07844 83-02-07844-6
Autotagi:	druk książki literatura literatura stosowana podręczniki publikacje dydaktyczne szkoły średnie

Powyżej zostały przedstawione dane zebrane automatycznie z treści 25 rekordów bibliograficznych, pochodzących
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem