Żywienie zbiorowe
| Instytucja sprawcza: | Ministerstwo Oświaty i Szkolnictwa Wyższego |
|---|---|
| Redakcja: | Henryk Filipowicz |
| Wydawca: | Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego |
| Wydane w seriach: | Program Nauczania Technikum Gastronomicznego na podbudowie zasadniczej szkoły zawodowej |
| Autotagi: | druk książki podręczniki |
| Źródło opisu: | Biblioteka Narodowa - Katalog Główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
