Biochemia żywności:
(metody, zadania i testy)
| Inne tytuły: | podręcznik akademicki |
|---|---|
| Autorzy: | Jerzy Dziuba (1944-2014) Henryk Kostyra (1945-2017) Marta Dziuba |
| Wydawca: | Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego (2000-2012) |
| ISBN: | 83-88343-80-7, 978-83-7299-782-1 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki publikacje dydaktyczne publikacje naukowe skrypty szkoły wyższe |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
