Współczesne problemy hotelarstwa, gastronomii, turystyki i rekreacji
| Redakcja: | Wiesław Siwiński Roman Dawid Tauber (1945-2019) Ewa Mucha-Szajek |
|---|---|
| Wydawcy: | Bogucki Wydawnictwo Naukowe (2010) Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii (2006-2007) |
| Wydane w seriach: | Zeszyty Naukowe Monografie Zeszyty Naukowe - Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu Monografie - Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu |
| ISBN: | 978-83-86065-99-8, 978-83-88537-94-3 |
| Autotagi: | druk książki |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
