Zastosowanie wybranych drobnoustrojów w biotechnologii żywności:
praca zbiorowa
| Autor: | Stanisław Błażejak |
|---|---|
| Redakcja: | Małgorzata Gniewosz Edyta Lipińska |
| Wydawca: | Wydawnictwo SGGW (2013) |
| ISBN: | 978-83-7583-420-8 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki publikacje dydaktyczne publikacje naukowe skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Publiczna w Dzielnicy Ochota m.st. Warszawy - Katalog centralny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
