Ćwiczenia z chemii żywności
| Autorzy: | Tadeusz Talik Zofia Talik (1922-2012) |
|---|---|
| oraz: | Hanna Ban-Oganowska Barbara Lewandowska Aniela Puszko |
| Wydawca: | Wydawnictwo Uczelniane Akademii Ekonomicznej (1979-1990) |
| Wydane w seriach: | Skrypty Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu |
| Autotagi: | druk podręczniki skrypty szkoły wyższe |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
