Domowe kluchy:

Domowe kluchy to książka, jaką prawdopodobnie mogłaby napisać każda babcia, gdyby tylko jej się chciało. Babcie jednak wychodzą z założenia, że przepisy na kluski są tak banalnie proste, że każdy powinien się właściwie rodzić z umiejętnością ich przyrządzania, a nie uczyć się z książek kucharskich :) Dlatego, bądźmy szczerzy – umiejętność robienia domowych klusek pomału zanika. Kupujemy gotowce w sklepie, bo nie chce nam się babrać w mące i jajkach, wizja robienia klusek, pierogów, pyz i knedli jawi się nam często jako wyjątkowo trudne i pracochłonne zadanie. A tymczasem wcale tak nie jest.