Od gospodarstwa do stołu:
organizacja i zarządzanie jakością oraz bezpieczeństwem produktu żywnościowego
| Autor: | Małgorzata Wiśniewska |
|---|---|
| Wydawca: | Wydaw. Uniwersytetu Gdańskiego (2005) |
| ISBN: | 83-7326-291-1 |
| Autotagi: | druk książki |
| Źródło opisu: | Biblioteka Narodowa - Katalog Główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje
