Organizacja pracy w hotelarstwie

Redakcja:
Dorota Pląder
Wydawca:
Krakowska Szkoła Hotelarska (2001-2006)
ISBN:
83-915010-0-0
Autotagi:
druk
literatura stosowana

1. Krótka historia hotelarstwa. Rys historyczny kształtowania się usług i pojęć hotelarskich; 2. Rynek usług hotelarskich a zadania personelu; 3. Kilka słów o jakości; 4. Schemat opisu stanowiska pracy; 5. Dyrekcja i administracja; 6. Recepcja i służby parterowe; 7. Służba pięter; 8. Zakład gastronomiczny; 9. Inne usługi; 10. Rekreacja; 11. Słowniczek; 12. Zalecana literatura; 13. Załączniki.
Więcej...
Wypożycz w bibliotece
Dostęp online
Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.
Dodaj link
Kup
Brak ofert.
Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Dyskusje

Brak wątków

Przejdź do forum
Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.
Okładki
Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego
Dotacje na innowacje - Inwestujemy w Waszą przyszłość
foo