Tradycje i sztuka kulinarna Chin

Autor:	Ksawery Burski
Wydawcy:	NASBI (2015) Legimi (2015) IBUK Libra (2015) Wydawnictwo Akademickie Dialog (1985-2015)
Wydane w seriach:	Uroki Orientu
ISBN:	83-86483-11-3, 978-83-8002-188-4 978-83-8002-280-5
Autotagi:	dokumenty elektroniczne druk e-booki

	W książce zawarty jest zarys dziejów chińskiej sztuki kulinarnej, cieszącej się zasłużoną renomą wśród znawców i smakoszy. Autor przytacza w niej również 140 przepisów, stanowiących bardzo skromny fragment niezwykle bogatej (ponad kilka tysięcy potraw!) i urozmaiconej kuchni Chin. Więcej...

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Dyskusje

Brak wątków

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem