Żywność wygodna i żywność funkcjonalna:
praca zbiorowa
| Redakcja: | Franciszek Świderski |
|---|---|
| Autor: | Franciszek Świderski |
| Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1999-2003) |
| Wydane w seriach: | Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy Podręczniki Akademickie |
| ISBN: | 83-204-2456-9 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
