Żywność wygodna i żywność funkcjonalna:
praca zbiorowa
Redakcja: | Franciszek Świderski |
---|---|
Autor: | Franciszek Świderski |
Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1999-2003) |
Wydane w seriach: | Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy Podręczniki Akademickie |
ISBN: | 83-204-2456-9 |
Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje