Wybrane zagadnienia z technologii żywności
| Inne tytuły: | Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia zwierzęcego i podstaw gastronomii |
|---|---|
| Redakcja: | Mirosław Słowiński Marta Mitek |
| Wydawca: | Wydawnictwo SGGW (2006-2022) |
| ISBN: | 83-7244-783-7, 978-83-7583-570-0 978-83-8237-068-3 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
