Analiza procesów homogenizacji ciśnieniowej emulsji i zawiesin w przemyśle spożywczym
| Autor: | Henryk Komsta |
|---|---|
| Wydawcy: | Wydaw. AR (2000) Akademia Rolnicza w Lublinie - Wydawnictwo |
| Wydane w seriach: | Rozprawy Naukowe Rozprawy Naukowe - Akademia Rolnicza w Lublinie, |
| Autotagi: | druk książki |
| Źródło opisu: | Biblioteka Narodowa - Katalog Główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
