Technologia żywności pochodzenia zwierzęcego:
surowce
| Autor: | Teresa Skrabka-Błotnicka |
|---|---|
| Wydawca: | Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego (2007) |
| ISBN: | 978-83-7011-847-1 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki publikacje dydaktyczne skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Publiczna w Dzielnicy Ochota m.st. Warszawy - Katalog centralny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
