Wybrane zagadnienia z praktyki usług gastronomicznych
| Autorzy: | Maciej Tarchalski Janusz Samczyński Łukasz Małecki |
|---|---|
| Wydawca: | Wydawnictwo Wyższej Szkoły Ekonomiczno-Turystycznej (2011) |
| Wydane w seriach: | Studia Nad Rozwojem Turystyki, Hotelarstwa i Gastronomii Studia Nad Rozwojem Turystyki, Hotelarstwa i Gastronomii - Wyższa Szkoła Ekonomiczno-Turystyczna w Szczecinie |
| ISBN: | 978-83-60765-15-9 |
| Autotagi: | druk podręczniki |
| Źródło opisu: | Biblioteka Politechniki Opolskiej - Katalog księgozbioru |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
