Towaroznawstwo w kształtowaniu jakości i cech prozdrowotnych żywności
| Redakcja: | Urszula Samotyja Maria Małecka |
|---|---|
| Wydawca: | Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu (2011) |
| Wydane w seriach: | Zeszyty Naukowe |
| ISBN: | 978-83-7417-643-9 |
| Autotagi: | druk |
| Źródło opisu: | Miejska Biblioteka Publiczna im. Zofii Urbanowskiej w Koninie - Księgozbiór dla Dorosłych |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
