Confitures, gelées et marmelades

Si vous avez toujours reve de realiser vous-meme vos confitures, alors cet ouvrage vous est tout destine. A l'aide d'explications simples, d'un minimum d'ustensiles et de produits de saison, vous realiserez des confitures, des gelees et marmelades, veritablement exquises, un regal pour les papilles ! Classiques comme la confiture de fraises ou la gelee de pommes, plus originales comme la gelee de the ou la marmelade carotte-orange, toutes les preparations font la part belle aux fruits " des saisons " (et oui, meme l'hiver !).