Zasady zbiorowego żywienia:
z elementami technologii gastronomicznej i obsługi konsumenta
| Autor: | Bożena Granecka |
|---|---|
| Wydawca: | Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Warszawie (1998) |
| Wydane w seriach: | Turystyka |
| Autotagi: | druk podręczniki |
| Źródło opisu: | Centrum Doskonalenia Nauczycieli Publiczna Biblioteka Pedagogiczna w Koninie - Katalog księgozbioru |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
