Stan aktualny i perspektywy rozwoju wybranych dziedzin przetwórstwa żywności:
T. 1, drobiarstwo, koncentraty spożywcze , mleczarstwo, owoce-warzywa, piekarstwo, piwowarstwo
| Redakcja: | Jerzy Ryszard Warchalewski |
|---|---|
| Wydawca: | PTTŻ (1994) |
| Autotagi: | druk |
| Źródło opisu: | Publiczna Biblioteka Pedagogiczna w Pile - Katalog główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
