Podstawy produkcji mleka spożywczego i jego przetworów
| Tytuł oryginalny: | Science of providing milk for man |
|---|---|
| Autorzy: | John R. Campbell Robert T. Marshall |
| Redakcja: | Tadeusz Czaplak Maria A. Jurewicz Maria Jurewicz-Poczynajło |
| Wydawca: | Państ. Wydaw. Naukowe (1982) |
| ISBN: | 83-01-04011-4 |
| Autotagi: | druk książki publikacje dydaktyczne publikacje fachowe |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje
