Biotechnologia żywności:
procesy fermentacji i biosyntezy
| Autor: | Władysław Leśniak |
|---|---|
| Wydawca: | Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego (2002) |
| ISBN: | 83-7011-566-7 |
| Autotagi: | druk podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Legnicka Biblioteka Publiczna im. Tadeusza Gumińskiego - Katalog zbiorów |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
