Przeciwutleniacze w żywności:
aspekty zdrowotne, technologiczne, molekularne i analityczne
| Redakcja: | Włodzimierz Grajek |
|---|---|
| Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo - Techniczne (2007) |
| ISBN: | 978-83-204-3277-0 |
| Autotagi: | druk |
| Źródło opisu: | Krośnieńska Biblioteka Publiczna - Katalog główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
