Najlepsze na świecie zielone koktajle z owoców i warzyw:

W prezentowanej książce autorka dzieli się z czytelnikami zdrowymi i prostymi przepisami na koktajle z surowych owoców i warzyw. Każdy z tych koktajli, pełen naturalnych witamin i minerałów ze świeżych owoców i warzyw - zwłaszcza tych zawartych w zielonych jarzynach - dostępnych w sklepach spożywczych i na targowiskach, został przedstawiony wraz z odpowiednimi informacjami o składnikach odżywczych w nich zawartych oraz sugestiami na temat możliwości zastępowania pewnych produktów spożywczych innymi. Russell doradza, jak optymalnie łączyć smaki (czyli które warzywa zielone pasują do poszczególnych owoców i jakie owoce można ze sobą łączyć), pisząc też o konkretnych zaletach zdrowotnych głównych składników swoich smoothies.