Kalkulacje cenowe w hotelarstwie, gastronomii, turystyce i rekreacji:
materiały pomocnicze do wykładów i ćwiczeń
| Autorzy: | Roman Dawid Tauber (1945-2019) Władysław Biczysko |
|---|---|
| Wydawcy: | Bogucki Wydawnictwo Naukowe (2011) Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii (2005-2011) |
| Wydane w seriach: | Podręczniki, Skrypty WSHiG Poznań Skrypty, Podręczniki - Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu |
| ISBN: | 83-88537-32-6, 978-83-88537-61-5 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
