Przeciwutleniacze w żywności
| Inne tytuły: | aspekty zdrowotne, technologiczne, molekularne i analityczne praca zbiorowa |
|---|---|
| Autorzy: | Włodzimierz Grajek Wanda Baer-Dubowska |
| Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2007) |
| ISBN: | 978-83-204-3277-0 |
| Autotagi: | druk podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Uczelniana PWSZ im. Prezydenta Stanisława Wojciechowskiego w Kaliszu - Katalog |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
