Pizza:

Pizzy można skosztować pod prawie każdą szerokością geograficzną. Zyskła wielką popularność dzięki prostocie wykonania i możliwości zastosowania lokalnych składników, a szybkość przygotowania oraz dostępność sprawiły, że stała się jedną z najpopularniejszych odmian światowego fast foodu. W książce zgromadzono pomysły na rozmaite pizze - na słodko i na ostro, wyśmienite pieczywo typu focaccia, wspaniałą bruschettę z oliwą i czosnkiem oraz receptury na piadinę - placek z pszennej mąki, do którego nadzienie można komponować według własnych upodobań.