Ogólna technologia żywności
| Autorzy: | Eugeniusz Pijanowski (1906-1974) Mieczysław Dłużewski (1922-2012) Anna Dłużewska (1921-2001) Andrzej Jarczyk (1933-2022) |
|---|---|
| Wydawcy: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1969-2009) WN-T (2004) |
| Wydane w seriach: | Podręczniki Akademickie Pdręcznik Akademicki. Przemysł Spożywczy Przemysł Spożywczy |
| Autotagi: | druk podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Więcej informacji... | |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Opis
| Autorzy: | Eugeniusz Pijanowski (1906-1974) Mieczysław Dłużewski (1922-2012) Anna Dłużewska (1921-2001) Andrzej Jarczyk (1933-2022) |
|---|---|
| Redakcja: | Małgorzata Wiśniewska |
| Wydawcy: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1969-2009) WN-T (2004) |
| Serie wydawnicze: | Podręczniki Akademickie Pdręcznik Akademicki. Przemysł Spożywczy Przemysł Spożywczy |
| ISBN: | 83-204-0532-7 83-204-1213-7 83-204-1969-7 83-204-2139-X 83-204-2502-6 978-83-204-2889-6 978-83-204-3610-5 |
| Autotagi: | druk książki literatura literatura stosowana podręczniki publikacje dydaktyczne publikacje naukowe skrypty szkoły wyższe |
Powyżej zostały przedstawione dane zebrane automatycznie z treści
34 rekordów bibliograficznych,
pochodzących
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
