Sterilization in food technology:
theory, practice and calculations
Autorzy: | Charles Olin Ball F. C. W. Olson |
---|---|
Wydawca: | McGraw-Hill Book Comp (1957) |
Autotagi: | druk |
Źródło opisu: | Biblioteka Uczelniana PWSZ im. Prezydenta Stanisława Wojciechowskiego w Kaliszu - Katalog |
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje