Podstawy zarządzania jednostkami gospodarki żywnościowej
| Autorzy: | Piotr Jaworowski Czesław Sobków Elżbieta Szczepańska |
|---|---|
| Wydawca: | UMK (1993) |
| Wydane w seriach: | Skrypty i Teksty Pomocnicze Skrypty i Teksty Pomocnicze - Uniwersytet Mikołaja Kopernika |
| ISBN: | 83-231-0465-4 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe zarządzanie |
| Źródło opisu: | Biblioteka Narodowa - Katalog Główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
