Chemia żywności:
biologiczne właściwości składaników żywności
| Inne tytuły: | Chemia żywności T. 2 |
|---|---|
| Autor: | Hanna Staroszczyk |
| Redakcja: | Zdzisław Edmund Sikorski |
| Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2015) |
| ISBN: | 978-83-7926-241-0, 978-83-7926-243-4 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki publikacje dydaktyczne skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Miejska Biblioteka Publiczna w Olsztynie - Katalog księgozbioru |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
