Alergie pokarmowe:

Swędząca wysypka, dolegliwości żołądkowe, bóle głowy, zapchany nos, ataki kaszlu i kichania. Podejrzewasz, że przyczyną jest żywność, ale nie wiesz, co dokładnie. Nie potrafisz ustalić, na co jesteś uczulony. Poddajesz się więc, uznając, że walka z alergią to sprawa beznadziejna. Ten wspaniały, wyczerpujący poradnik dowodzi, że jest inaczej. Najpierw jednak musisz rozpoznać swoją alergię pokarmową. Dowiesz się:: • Jak rozpoczyna się alergia. Czy każdy jest narażony na ryzyko jej wystąpienia • Jak powinieneś się odżywiać, jeśli jesteś uczulony na mleko i pszenicę • Co jeść, jeśli jesteś uczulony na substancje zawarte w konserwantach i w dodatkach spożywczych • Dlaczego warto czytać informacje na opakowaniach produktów spożywczych • Czym różni się alergia klasyczna od alergii natychmiastowej • Co to jest dieta rotacyjna i dieta eliminacyjna • Jak dostarczać organizmowi składników odżywczych, jeśli trzeba zrezygnować z wielu produktów Poznasz:: • Produkty, w których najczęściej występują substancje powodujące uczulenia • Propozycje całodziennych jadłospisów dla alergików • Konkretne przykłady, fachowe odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania