Technologia

Autorzy:	P.A. Luning W.J. Marcelis W.M.F. Jongen
Wydawca:	Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2005)
Wydane w seriach:	Jakość Żywność
ISBN:	83-204-2966-8
Autotagi:	druk
Źródło opisu:	Centrum Doskonalenia Nauczycieli Publiczna Biblioteka Pedagogiczna w Koninie - Katalog księgozbioru

	Głównym elementem jest nowoczesne zastosowanie technologicznych i menedżerskich teorii i odeli tak, aby mozna było prognozować funkcjonowanie systemów kontroli jakości żywności oraz je udoskonalić. Głowne tematy to : dane technologiczne dotyczące jakości żywności, zarzadzanie jakoscią i prowadzenie przedsiebiorstwa, metody i narzedzia używane w projektowaniu jakości, kontrola, doskonalenie i zapewnienie jakości z perspektywy technologicznej oraz zarządzania Więcej...

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem