Podstawy technologii gastronomicznej:
praca zbiorowa
| Inne tytuły: | podręcznik ćwiczeniowy |
|---|---|
| Redakcja: | |
| Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1988-2010) |
| Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Więcej informacji... | |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje
Opis
| Inne tytuły: | podręcznik ćwiczeniowy praca zbiorowa |
|---|---|
| Redakcja: | Stanisław Zalewski (1936-2000) Elżbieta Brzozowska |
| Autor: | Stanisław Zalewski (1936-2000) |
| Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1988-2010) |
| ISBN: | 83-204-1018-5 83-204-1672-8 83-204-2187-X 83-204-2857-2 978-83-204-3495-8 |
| Autotagi: | druk książki literatura literatura stosowana podręczniki skrypty szkoły wyższe |
Powyżej zostały przedstawione dane zebrane automatycznie z treści
15 rekordów bibliograficznych,
pochodzących
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
