Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności
| Redakcja: | Zdzisław Edmund Sikorski |
|---|---|
| Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo - Techniczne (1996) |
| ISBN: | 83-204-2028-8 |
| Autotagi: | druk podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Krośnieńska Biblioteka Publiczna - Katalog główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
