Żywność wygodna i żywność funkcjonalna:
praca zbiorowa
Redakcja: | Franciszek Świderski ... |
---|---|
Wydawcy: | Wydawnictwa Naukowe PWN (2018) Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1989-2006) |
Wydane w seriach: | Podręczniki Akademickie Przemysł Spożywczy |
Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
Więcej informacji... | |
|
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje
Opis
Inne tytuły: | Technologia przemysłowej produkcji potraw. Teoria i ćwiczenia praca zbiorowa |
---|---|
Redakcja: | Franciszek Świderski Franciszka Świderskiego |
Autor: | Franciszek Świderski |
Wydawcy: | Wydawnictwa Naukowe PWN (2018) Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1989-2006) |
Serie wydawnicze: | Podręczniki Akademickie Przemysł Spożywczy |
ISBN: | 83-204-2456-9 83-204-2856-4 83-204-3228-6 978-83-01-19759-9 983-204-3228-6 |
Autotagi: | dokumenty elektroniczne druk książki literatura literatura stosowana podręczniki publikacje dydaktyczne skrypty szkoły wyższe zasoby elektroniczne |
Powyżej zostały przedstawione dane zebrane automatycznie z treści
24 rekordów bibliograficznych,
pochodzących
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.