Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności:
praca zbiorowa
| Autor: | Włodzimierz Bednarski |
|---|---|
| Redakcja: | Jerzy Dziuba (1944-2014) Łucja Fornal |
| Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2009) |
| ISBN: | 978-83-204-3582-5 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki publikacje dydaktyczne publikacje naukowe skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Powiatowa i Miejska Bibilioteka Publiczna w Olkuszu - Katalog centralny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
