Właściwości funkcjonalne i prozdrowotne preparatów ß-glukanów i suszonych pofermentacyjnych drożdży piwowarskich Saccharomyces cerevisiae
| Autor: | Bożena Waszkiewicz-Robak |
|---|---|
| Wydawca: | Wydawnictwo SGGW (2006) |
| Wydane w seriach: | Rozprawy Naukowe i Monografie Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego Treatises and Monographs |
| ISBN: | 83-7244-793-4 |
| Autotagi: | druk |
| Źródło opisu: | Biblioteka Narodowa - Katalog Główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
