Przechowalnictwo owoców i warzyw oraz metody analiz stosowane w ich przetwórstwie:
ćwiczenia
| Autorzy: | Tadeusz Wojdyła Ilona Rogozińska |
|---|---|
| Wydawca: | Wydawnictwa Uczelniane Akademii Techniczno-Rolniczej (2004) |
| ISBN: | 83-89334-90-9 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Narodowa - Katalog Główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
