Przeciwutleniacze w żywności
| Inne tytuły: | aspekty zdrowotne, technologiczne, molekularne i analityczne praca zbiorowa |
|---|---|
| Autor: | Wanda Baer-Dubowska |
| Redakcja: | Włodzimierz Grajek |
| Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2007) |
| ISBN: | 978-83-204-3277-0 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Narodowa - Katalog Główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje
