Przetwórstwo mięsa drobiu - podstawy biologiczne i technologiczne:
praca zbiorowa
| Autor: | Łukasz Bobak |
|---|---|
| Redakcja: | Teresa Smolińska-Juny Wiesław Kopeć |
| Wydawca: | Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (2009) |
| ISBN: | 978-83-60574-78-2 |
| Autotagi: | druk podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Państwowa Uczelnia Zawodowa (PUZ) w Suwałkach - Katalog Biblioteki |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
