Chemia żywności:
praca zbiorowa
| Inne tytuły: | Biologiczne właściwości składników żywności |
|---|---|
| Autor: | Agnieszka Bartoszek-Pączkowska ... |
| Redakcja: | Zdzisław Edmund Sikorski Hanna Staroszczyk Henryk Jeleń Kazimierz Dąbrowski ... |
| Wydawcy: | Wydawnictwo WNT (2015-2018) PWN (2017) |
| ISBN: | 978-83-01-19626-4, 978-83-7926-241-0 978-83-7926-243-4 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki publikacje dydaktyczne skrypty szkoły wyższe |
| Więcej informacji... | |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Opis
| Inne tytuły: | Biologiczne właściwości składników żywności Chemia żywności 2, |
|---|---|
| Autorzy: | Agnieszka Bartoszek-Pączkowska Henryk Jeleń Kazimierz Dąbrowski Danuta Kołożyn-Krajewska Robert Tylingo Barbara Kusznierewicz Joanna Cyprys Anna Lewandowska Magdalena Doraczyńska Antoni Rutkowski (1930-2018) Iwona Wawer Beata Plutowska Izabela Sinkiewicz Barbara Wróblewska |
| Redakcja: | Zdzisław Edmund Sikorski Hanna Staroszczyk Henryk Jeleń Kazimierz Dąbrowski Danuta Kołożyn-Krajewska Robert Tylingo Barbara Kusznierewicz Joanna Cyprys Anna Lewandowska Magdalena Doraczyńska Antoni Rutkowski (1930-2018) Iwona Wawer Beata Plutowska Izabela Sinkiewicz Barbara Wróblewska |
| Wydawcy: | Wydawnictwo WNT (2015-2018) PWN (2017) |
| ISBN: | 978-83-01-19626-4 978-83-7926-241-0 978-83-7926-243-4 |
| Autotagi: | druk książki literatura literatura stosowana podręczniki publikacje dydaktyczne skrypty szkoły wyższe |
Powyżej zostały przedstawione dane zebrane automatycznie z treści
6 rekordów bibliograficznych,
pochodzących
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
