Opracowanie dynamicznej metody wyznaczania reologicznych właściwości artykułów żywnościowych
| Autor: | Jerzy Balejko |
|---|---|
| Wydawca: | AR (2003) |
| Wydane w seriach: | Rozprawy Rozprawy - Akademia Rolnicza w Szczecinie |
| Autotagi: | druk reprodukcje |
| Źródło opisu: | Biblioteka Narodowa - Katalog Główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
